تحظى سلطة المعكرونة بتفضيل الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال؛ إذ أنها خفيفة وباردة ويمكن تحضيرها بعدة طرق وباستخدام العديد من المكونات التي تمنحها اللون الجميل والمظهر الشهي الذي يشجعهم على تناولها، وحتى تستطيعي جذب أطفالك لسفرة الطعام أكثر نقدم لك هذه الوصفات المتنوعة لسلطة المعكرونة الشهية.
سلطة المعكرونة بالذرة
المكونات
- نصف كيلو من المعكرونة بالشكل المفضّل
- كوب من المايونيز
- علبة تونا
- علبة ذرة
- بقدونس مفروس للتزيين
- ملح وفلفل أبيض بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة بحسب الإرشادات على العبوة، ثم يتم تصفيتها ووضعها في وعاء جانباً.
- تضاف كل من التونا والذرة بعد تصفيتهما إلى المعكرونة، ويضاف المايونيز ثم تنكه المكونات بالملح والفلفل الأبيض.
- تقلّب المكونات معاً حتى تتجانس، ويُدخل الوعاء للثلاجة لما لا يقل عن ساعة من الوقت.
- تزين سلطة المعكرونة بالبقدونس وتقدم باردة، وبالعافية.
سلطة المعكرونة باللحم المدخن
المكونات
- علبة من المعكرونة بالشكل المفضل
- 250 جم من اللحم المدخّن
- نصف كوب من الكرفس
- حبة جزر مبشورة
- حبة خيار
- حبة بصل
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، الملح.
طريقة التحضير
- تُسلق المعكرونة بحسب الإرشادات على العبوة، ثم تصفى وتترك في وعاء جانباً.
- يُضاف كل من الجزر والخيار والكرفس والبصل بالإضافة إلى اللحم المدخّن إلى المعكرونة.
- يمزج عصير الليمون مع الملح والفلفل الأسود ثم يُصب المزيج فوق مكونات السلطة
- تقلب المكونات معاً حتى تتجانس، وتصب في وعاء التقديم، بالعافية.
سلطة المعكرونة بالتونة والفلفل
المكونات
- كوب من المعكرونة المسلوقة والمصفاة – بالشكل المرغوب
- ربع كوب من الذرة المعلبة مغسولة ومصفاة
- علبة تونة
- حبة من الفلفل الأحمر مفروم ناعماً
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الريحان الطازج مفروم خشن
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح، أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب الحجم توضع المعكرونة المسلوقة، ويضاف إليها الفلفل الأحمر والتونة والذرة.
- يمزج عصير الليمون والريحان والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير، ثم يصب المزيج على مكونات السلطة.
- تقلب المكونات معاً حتى تتجانس ثم توضع في طبق التقديم، ويمكن تبريدها في الثلاجة قبل تقديمها، وبالعافية.
