يُعد الأفوكادو من أكثر الفواكه فائدة لصحة الأطفال، فهو غني بالدهون الصحية، والألياف، والفيتامينات مثل فيتامين E وC وK، بالإضافة إلى البوتاسيوم. ويتميز بطعمه الكريمي اللذيذ، ما يجعله مكونًا مثاليًا لتحضير وجبات مغذية يحبها الأطفال. في هذا المقال، نقدم لكِ افكار لنش بوكس صحية بالأفوكادو للأطفال تناسب وجبات الإفطار أو اللانش بوكس أو الوجبات الخفيفة.
1. توست الأفوكادو والبيض
المكونات: خبز أسمر محمص، ثمرة أفوكادو مهروسة، بيضة مسلوقة أو مقلية، رشة ملح خفيف.
طريقة التحضير:
اهرسي الأفوكادو على التوست، أضيفي شرائح البيض، ويمكنك تزيين الوجه بحبات طماطم شيري.
الفائدة: وجبة متكاملة تحتوي على بروتين ودهون صحية وألياف.
2. جواكامولي للأطفال
المكونات: أفوكادو مهروس، طماطم مقطعة ناعم، ليمون، رشة ملح خفيف (اختياري).
طريقة التقديم:
يُقدّم الجواكامولي مع شرائح خيار، جزر، أو قطع توست صغير.
الميزة: سناك خفيف غني بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة.
3. سموثي الأفوكادو والموز
المكونات: نصف حبة أفوكادو، موزة ناضجة، حليب (عادي أو نباتي)، ملعقة صغيرة من العسل.
الطريقة:
اخلطي المكونات في الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم.
الفائدة: وجبة خفيفة مثالية للإفطار أو بعد اللعب – تمد الطفل بالطاقة والبوتاسيوم.
4. ميني برجر الأفوكادو
المكونات: أقراص دجاج أو لحم صغيرة، شرائح أفوكادو، خبز برجر صغير، خس.
طريقة التحضير:
حضري الميني برجر وضعي شريحة أفوكادو مكان الجبن أو بجانبه.
الميزة: مذاق لذيذ مع فائدة غذائية عالية – وجبة يحبها الأطفال من أول قضمة.
5. معكرونة كريمية بالأفوكادو
المكونات: معكرونة صغيرة، أفوكادو مهروس، فص ثوم صغير (اختياري)، ليمون، زيت زيتون، جبنة مبشورة.
الطريقة:
اخلطي صوص الأفوكادو مع المعكرونة المسلوقة وقدميها دافئة.
الفائدة: بديل صحي للصلصات الجاهزة، غني بالدهون الصحية والألياف.
6. بيوريه أفوكادو للرضّع
المكونات: أفوكادو مهروس فقط، أو مع موز أو تفاح مطهو.
الطريقة:
اخلطي المكونات جيدًا، وقدّميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
الفائدة: أول طعام رائع للرضع من عمر 6 أشهر، سهل الهضم وغني بالعناصر الغذائية.
7. لفائف التورتيلا بالأفوكادو والدجاج
المكونات: خبز تورتيلا، شرائح دجاج مشوي، أفوكادو مهروس، خس، طماطم.
الطريقة:
افردي المكونات ولفيها مثل الرول، ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة.
الميزة: وجبة متكاملة وشهية يمكن وضعها في اللانش بوكس.
نصائح عند تقديم الأفوكادو للأطفال:
- اختاري ثمرة ناضجة وناعمة.
- يمكن إضافة القليل من الليمون لمنع تغيّر اللون.
- لا تضيفي الملح للأطفال تحت عمر سنة.
- اجعلي الشكل ممتعًا: استخدمي قطّاعات لطيفة لتزيين الأطباق.
الأفوكادو كنز غذائي يمكن استغلاله بطرق إبداعية لإعداد وجبات صحية يحبها الأطفال. جربي هذه الوصفات وقدّمي لطفلك طعامًا مفيدًا يساعد على نموه الذهني والبدني. هل ترغبين في جدول أسبوعي بوصفات أفوكادو للأطفال؟ يسعدني إعداد واحد لكِ!
